| Les entrées |
Prix |
| Salade paysanne |
9.00 |
| Salade de chèvre chaud |
7.00 |
| Salade de crudité |
9.00 |
| Salade provençale |
9.00 |
| Salade de camembert frits à la gelée de groseille |
10.00 |
| Salade landaise |
13.00 |
| Cocktail de melon au Beaumes de Venise |
8.00 |
| Terrine de foie gras de canard maison |
16.00 |
| Escalope de foie gras de canard au vinaigre balsamique |
16.00 |
| Les poissons |
Prix |
| Filet de daurade sauce menthe |
12.00 |
| Aile de raie meunière |
14.00 |
| Gambas au miel flambées au cognac |
15.00 |
| Gambas grillée |
13.00 |
| Les viandes |
Prix |
| Magret de canard à la lavande |
13.00 |
| Magret de canard au thym |
14.00 |
| Rognons de veau à la crème d'ail |
14.00 |
| Pavé d'autruche sauce cerise |
16.00 |
| Pavé d'autruche aux cèpes |
18.00 |
| Steak de bison flambé au bourbon |
19.00 |
| Filet de bœuf grillé |
17.00 |
| Filet de boeuf aux morilles |
20.00 |
| Sorbets & glaces |
Prix |
vanille, chocolat, pistache, châtaigne, citron vert
framboise, poire, cerise griotte, cacao
(4 boules au choix) |
5.00 |
